ファミレスで食べ残しを
持ち帰りするのってダメなんでしょうか？
確かに食べ残してしまった場合、
持ち帰らないともったいない気がしますよね。
でも、お店によっては
食べ残しを持ち帰りすることは、
お断りされる場合があるんですよ！
ということで今回は、
ファミレスでの食べ残しは
なぜ持ち帰りが出来ないのか、
詳しい理由を解説していきます。
外食で食べ残しの持ち帰りって禁止になったの？
結論から言うと、
店によっては
食べ残しを持ち帰りすることが
出来るところもあります。
そのため、食べ残してしまった場合は、
まず店員さんに持ち帰りが出来ないか、
確認を取ってみてください。
ちなみに筆者が行ったことがある
イタリアンレストランでは、
食べ残しの持ち帰りは禁止でしたが、
ガストなどのチェーン店では
持ち帰りがOK！でした。
確かに持ち帰りが出来れば、
たとえ料理を残してしまっても安心ですね！
最近ではテイクアウトや
デリバリーOKなファミレスも多いので、
チェーン店によっては、
食べ残しも持ち帰りが出来ることが
多くなっていることでしょう。
ただし、
あくまでも店によって方針が異なるので、
どの店でもファミレスであれば
持ち帰りが出来るとは
思わないでくださいね。
持ち帰りが禁止されているのでしたら、
その方針に従いましょう。
食べ残しの持ち帰りはダメ？保健所の見解とは？
食べ残しの持ち帰りがダメな理由はズバリ、
食中毒を予防するためなんですよ。
やっぱり食べ残しの料理って
唾液がついていたりするし、
持ち帰る途中で雑菌を繁殖させてしまい、
確かに不衛生ではあります…。
食べ残しの料理を食べると
食中毒の心配もありますし…。
以上のことから、保健所が
飲食店には食べ残しの持ち帰りを
禁止させている場合があるんですよね。
宅配などでしたら、
料理を適温の状態で運んでもらえますが、
食べ残しの持ち帰りは
そうはいかないこともあるので、
リスクが高いんです。
万が一食中毒を発生させてしまったら、
飲食店が責任を負うことに
なってしまいますからね…。
ということから、
もし食べ残しの持ち帰りを断られても
「食中毒の発生を考慮しているんだな」
としっかり理解するようにしましょう。
持ち帰りが出来ないからといって、
クレームを入れるようなことは
しないようにしてくださいね！
もし食中毒が発生したら、
苦しむのはあなた自身なのですよ！
また持ち帰りOKであっても、
食べ残しを持ち帰る場合は
くれぐれも食中毒が発生しないように、
保存の仕方などには十分注意してください。
そして食べ残しの料理は、
なるべく早めに食べるようにしましょう！
まとめ
食べ残しの持ち帰りが禁止なのは、
食中毒の発生を防ぐためなんですね。
そのため、保健所から禁止されている
という店もあるんですよね。
でも、持ち帰りOKな場合であっても、
食べ残しは食中毒を発生させやすいので、
くれぐれも保存の仕方には気を付け、
早めに食べるようにしましょう。