丸ごとのスイカって
賞味期限はどれくらいなんでしょうか？
なるべく長く日持ちさせるには、
どんな保存方法をするべき？
やっぱり冷蔵庫に入れておくのが良いのか、
イマイチよく分かりませんよね…。
そこで今回は、意外と知られていない、
スイカ丸ごとの賞味期限と、
正しいスイカの保存方法を紹介します。
スイカを丸ごと保存したい！どうやって置いておくべき？
スイカを丸ごと保存したい場合は、
常温で保存しておいてもOK！
賞味期限は常温で保存した場合でも、
1～2週間は日持ちするんですよ！
ということで、冷蔵庫に入れなくても、
スイカはなるべく冷暗所に置くようにして、
保存しておくようにしましょう。
でもスイカが常温でも保存OKだなんて
結構意外ですよね！
筆者も以前は冷蔵庫に入れておかないといけない、
と思っていたので、かなりびっくりしました。
ただし、丸ごとではなくカットしたスイカの場合は、
必ず冷蔵庫に入れて保存するようにしてくださいね！
カットしてしまうと、
どうしても鮮度が落ちやすくなってしまいます。
そのため、
カットスイカはしっかりラップを巻いて、
乾燥しないようにしてから、
冷蔵庫に入れるようにしましょう。
そうすれば安心して美味しく
スイカが食べられますよ！
カットしたスイカの賞味期限は、
約2～3日なので、くれぐれも早めに
食べるようにしていきましょう。
やっぱりスイカはカットしてしまうと、
賞味期限が短くなってしまうんですね。
でも冷蔵庫に入れておけば、2～3日は安心なので、
ぜひ覚えておくようにしてください。
スイカはやっぱり、
美味しい状態で食べたいですよね。
そのためにも、スイカはなるべく
早めに食べるようにしましょう。
スイカを丸ごと冷蔵庫はＮＧ！？おいしい保存のコツ！
スイカって実は冷やし過ぎてしまうと、
甘みが落ちてしまうんですよね…。
そのため、丸ごとのままのスイカは
冷蔵庫に入れて保存する、というのではなく
先ほども説明したように、常温で保存しておいて、
食べる2～3時間前に冷蔵庫に入れ、適度に冷やしてから
食べるようにするといいでしょう。
もしくはスイカをボウルや洗面器に入れて
布巾（ふきん）をかぶせ、その上から水道水を
少しずつかけて冷やしてくださいね。
そうすればスイカは適度に冷やされるので、
甘みがよく感じる温度になって
美味しく食べることが出来ます。
確かにスイカって田舎とかだと、
川で冷やしているイメージがありますが、
あれもあながち間違いではなかったんですね！
ということでスイカは丸ごとの場合は、
冷やし過ぎはNGなので、適度に冷やしてから
食べるようにしてくださいね！
出来れば8℃以下にならないように
冷やしてから食べるのがおすすめですよ。
そうすれば甘みもしっかり感じて、
スイカを美味しく食べられるでしょう。
まとめ
丸ごとのスイカの賞味期限は
常温でも約1～2週間なので、
保存は基本的に常温でOKなんですよ。
ということで、
丸ごとスイカは常温で置いておいて、
食べる2～3時間前に冷やすようにしましょう。
カットしてあるスイカの場合は、
冷蔵庫保存がベストですよ。
スイカは冷やし過ぎると
逆に甘みをよく感じなくなるので、
丸ごとのスイカの場合は、
冷やし過ぎには注意しましょう。