牛脂の賞味期限はどれぐらい?そもそもどうやって使えばいいの!?

豆知識

 

スーパーでタダでもらえる牛脂って、

賞味期限はどれくらいなんでしょうか?

 

 

そして、どうやって使うのがいいもの?

 

 

出来れば牛脂も捨てるのがもったいないから、

何か料理に活用したいですよね。

 

 

ということで今回は、牛脂の賞味期限や使い方

また牛脂を使ったおすすめレシピを紹介します!

 

 

牛脂ってお肉を買ったらついてくるけど…使い方ってどうすればいいの?

 

牛脂はズバリ、熱を加えるとすぐに溶けるだけでなく、

料理にコクと旨味を与えるため、定番なのはやっぱり、

すき焼きステーキなど肉を焼く時に使うことですね!

 

 

特にすき焼きに使うのが一般的。

 

 

牛脂をすき焼き用の鍋に溶かして肉を焼けば、

すごく美味しくすき焼きを食べることが出来ますよ!

 

 

ということでもし冷蔵庫に牛脂を見つけたり、

スーパーで肉を買った時に牛脂をもらったら、

すき焼きやステーキ肉を焼く時に使っていきましょう!

 

 

筆者もすき焼きを作る時に牛脂を使いますが、

本当に美味しさがアップするのでおすすめです!

 

 

さて、そんな牛脂ですが、

賞味期限は冷蔵保存で約5日間

冷凍保存なら約1ヶ月となっております。

 

 

基本的に牛脂って賞味期限が書かれていないので、

賞味期限がどれくらいなのか

イマイチよく分かりませんよね…。

 

 

でも、だいたいは賞味期限は冷蔵保存で5日間なので、

なるべく早めに使うと良いですね。

 

 

ちなみに、牛脂が変色していたり

カビてしまっていたり、異臭がするようなのでしたら、

もうその牛脂は傷んでしまっていて、

使うことは出来ないので処分しましょう!

 

 

特に傷んでいる様子が見られないのでしたら、

牛脂は料理に使っていくと良いですよ!

 

 

牛脂をおいしく食べるには?たくさんあったおすすめレシピ!

 

牛脂ってすき焼きかステーキにしか

使えないんでしょうか?

 

 

いいえ、そんなことはありませんよ!

 

 

実は牛脂って色んな料理に使えるので、続いては、

牛脂を使ったおすすめレシピを厳選して紹介します!

 

 

ハンバーグ

 

 

ハンバーグを作る際、牛脂を入れて混ぜて焼くことで、

肉汁あふれるとってもジューシーなハンバーグが

仕上がるんですよ!

 

 

肉汁たっぷりのハンバーグって

美味しいですよね。

 

 

ぜひハンバーグを作る時は、

牛脂を入れてみてくださいね。

 

 

レシピ詳細はコチラ。

 

糖質制限◆牛脂で簡単ジューシーハンバーグ by 拳の痩せレシピ
小麦粉やパン粉など不使用の完全糖質制限のハンバーグです!! 牛脂を入れるからとんでもなくジューシーで肉汁が溢れ出します!

 

 

牛脂スープ

 

 

なんと牛脂はスープに使っても

美味しく食べられるんです!

 

 

寒い時期にピッタリなスープが作れるので、

作ってみる価値はアリですよ!

 

 

レシピ詳細はコチラ。

 

あったか牛脂スープ☆風邪予防にも♫ by moriゆう
牛脂をいためてウェイパーで味付け簡単スープ☆

 

 

チャーハン

 

 

牛脂を使えばチャーハンも一段と美味しく

仕上がります!

 

 

コクが出るだけでなく、旨味もアップして、

本当にやみつきになる美味しさですよ!

 

 

レシピ詳細はコチラ。

 

牛脂を使った牛そぼろチャーハン by もむでん
スーパーの精肉コーナーに無料で置かれている牛脂を使った簡単チャーハンです。 2~3人前の材料と作り方を掲載します。

 

 

焼うどん

 

 

ちょっと意外なレシピですが、

実は牛脂は焼うどんにも使うことが出来るんです。

 

 

焼うどんの具材を炒める際に牛脂を使えば、

とってもコクのある焼うどんに仕上がりますよ!

 

 

ぜひ作ってみてくださいね!

 

 

レシピ詳細はコチラ。

 

白飯の相棒に絶品!焼うどん by 居酒屋まるみ
炭水化物をオカズに白飯を食べるテロリズムが最高です

 

 

以上が牛脂を使ったおすすめレシピ集です。

お腹空いてきちゃいますね!

 

 

牛脂ってあると何かと便利なので、

これからはどんどん牛脂を活用していってください!

 

 

まとめ

 

 

牛脂はすき焼きやステーキの他に

ハンバーグやチャーハンなどに使ってもOK!

 

 

賞味期限はだいたい冷蔵保存で5日間くらいなので、

なるべく早めに使うと良いでしょう。

 

 

牛脂を使うと料理にコクが出るので、

ぜひ牛脂を使っていつもより更に美味しい料理を

作ってくださいね!

 

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