海苔の賞味期限が書いてない!いつまでOK?開封後でも食べられる?

 

海苔は、

貰い物としてよく頂きますよね。

 

とっても美味しいですが、

使い切るのは地味に大変だったりします。

 

ふと気づくと、

いつ貰ったかわからない海苔が

出てくることがあります。

 

開封後であればいつまで食べられるのか

気になりますよね。

 

今回は、海苔の賞味期限や

賞味期限切れの海苔について、

また海苔を使ったレシピをご紹介します。

 

目次

海苔の賞味期限ってどれぐらい?開封後だとどうなるの!?

 

なんとなく、海苔には

賞味期限がなさそうに見えますが、

もちろんあります!

 

よく見てみると、ちゃんと書いてあるので

確認してみて下さい。

 

袋入りは約9か月

缶入りは約15か月

プラスチック入りは約1年

が一般的です。

 

未開封の海苔であれば、

賞味期限が半年過ぎていても

食べられます

 

 

ただし、他の食べ物と同じく、

時間が経てば風味は落ちていきます。

 

 

湿気があれば

その分食感も悪くなりますし、

保管方法はきちんとしましょう

 

 

開封後で、賞味期限内だとしても、

以下の場合は食べるのを辞めましょう。

 

●カビが生えている、変な味がする(まずい)

 

開封後は、

海苔は湿気に弱いので、

湿気のないところに保管しましょう。

 

 

保管した後でも、

食べる前にきちんと確認しましょう。

 

海苔の賞味期限切れって食べられる?古い海苔を使うレシピも!

 

賞味期限切れでも、

カビや変な味がしなければ

食べることはできます。

 

 

ただし、しけっていれば

元通りになることはありません。

 

 

もちろん風味も

戻ることは無いでしょう。

 

 

ただ、調理することで

美味しく食べることが出来るんです!

 

古い海苔を使うレシピ

 

・韓国のり

焼き海苔、ごま油、塩を用意してください。

 

    1. 海苔を一口サイズに細かく切る
    2. 海苔の片面にごま油を薄く塗り、塩を振る(ごま油ははけで塗ると便利です)
    3. 最後に両面をフライパンで焼く(弱火)※焼きすぎ注意

 

***

その他には、汁物や海苔ソースに、

またパスタに刻んでかけると使えます。

 

 

汁物であれば、

適当にちぎってかけるだけなので

とても簡単ですよね♪

 

 

少し工夫するだけで、

あっという間に海苔を消費できますよ!

 

まとめ

 

海苔の賞味期限や、

賞味期限切れの海苔についてや

レシピをご紹介しましたが、

いかがでしたか?

 

海苔の賞味期限は、

入れ物のタイプによって変わります。

 

確かに他の食べ物より

賞味期限が長いですが、

カビなどを確認してくださいね。

 

特に開封後のものは、

傷みやすいので気を付けましょう。

 

また、賞味期限が切れた海苔も

工夫次第で使えます。

 

しけっているものは元に戻せませんが、

汁物に使う場合は問題ありません。

 

余った海苔・

賞味期限が切れた海苔も

捨てずに美味しく食べましょう!

 

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